不断以来，以“创意”以及“匠心”风行美食界的蔡澜港式点心，给年夜江南北的美食喜好者带来了不少惊喜。没有同于传统的粤式茶肆，蔡澜港式点心秉承步人后尘的翻新初心，从食材到点心口胃都一直新陈代谢，正在用餐环境上也力图打造温馨败坏的气氛，每一一次表态都让喜欢美食的老饕们年夜为等待。

　　6月2日，蔡澜港式点心重庆光环店隆重停业。作为蔡澜进驻重庆的第三家餐厅，光环店选址于两江新区湖彩路118号光环购物公园L2层。患上益于前两家店积累的口碑以及人气，新店停业当天即列队火爆，很多主顾不吝等位两小时品味甘旨，店内也为等位主顾知心预备了坐位以及茶水，一派炽热气候。

　　港式点心风行东北山城，食神亲发明就必吃甘旨

　　提及蔡澜港式点心，门客第一工夫想到的就是开创人蔡澜学生。这位被誉为“食神”的美食家，一样也是《舌尖上的中国》参谋。自从2018年蔡澜正在深圳海岸城创建第一家店以来，蔡澜港式点心便凭仗其创意甘旨以及超高人气，成为北上广深等都会年老人最喜欢的点心餐厅，吸引泛滥门客慕名品味。而作为蔡澜港式点心天下首店的深圳海岸城店，更是延续三年上榜公众点评必吃榜，成为一众喜好美食的年老人的“打卡地标”。

　　最近几年来，蔡澜港式点心正在北上广深实现规划后，更是进驻姑苏、宁波、重庆等新一线都会，为更多年老人打造港式点心盛宴。据悉2023年以来，蔡澜已正在重庆星光68以及万象城延续开出两家餐厅。这次蔡澜港式点心重庆光环店的停业，更是展示出蔡澜深耕东北，正在重庆连开三店的微弱势能。

　　创意空间打造山城幻梦，匠心甘旨尽显港点传承

　　重庆是一座梦境的都会，共同的山川景色以及绝妙的都会布局让这里成了寰球游览胜地。从金佛山到洪崖洞，从瓷器口到朝天门，每个角落都各具特征。这次蔡澜港式点心重庆光环店正在空间设计上也正在自创重庆山川元素的根底上做了进一步翻新。正在空间中交融了中国经典的园林修建格调，同时连系重庆的山水江湖等天然元素，表现出蓬勃成长的山林天然状态，将山川园林“搬”进了购物中心。

　　能够看到，光环店以园林修建中标记性的花窗景墙为门头，以青萝绿草为衬景，透过花窗能够隐隐看到店内明朗明净的环境与奇幻自在的装陈，让门客还没有进店便能感触到自由以及惬意。

　　及至走进店里，才看清原来树林悬浮于空中，而山川正在头顶活动。坐进温馨的皮质座椅，餐桌上有柔以及光线铺陈，置身于此中，素日忙碌的思路似乎被因人而异，心境抓紧上去，愈加自由随心。正在欢声笑语中吃茶品茗谈天品味点心，就似乎正在游园中与冤家欢聚，正在山城都市中做了一场江南园林的梦……

　　正在别具一格的空间设计以外，这次蔡澜还为重庆的门客带来泛滥极具匠心与创意的点心。招牌点心酥皮山查叉烧包，推翻了传统叉烧包的做法，外皮酥脆掉渣，内馅儿是浓烈开胃的山查叉烧酱，一口咬下酥脆口感使人沉醉;海鸭蛋黑金肥叉作为蔡澜当季新品主打，正在肥瘦相间的叉烧中嵌入古法秘制的海鸭蛋蛋黄，吃起来油润咸香，嫩中带沙;龙井茶香妙龄乳鸽则选用了约20天的“妙龄”乳鸽，用龙井茶腌制入味，扯开还会爆汁，吃起来茶香入骨。

　　别的，原创蒸饺赛螃蟹凤眼饺以及正在港式豉汁凤爪中翻新融入南洋风韵的九层塔豉汁凤爪等重视食材、工艺与创意的港式点心，这次城市正在新店上线，让重庆的门客纵情享受以及领略港式点心文明。

　　港式点心碰撞山城生存，随心随性契合兼容并包

　　没有同于广式点心强调遵照传统，蔡澜港式点心正在创建之初就要做“一家年老人喜欢的点心店”，以是重庆光环店从空间到产物都为重庆群众带来了最年老的港式点心体验，让主顾可以“想点就点，开心一点”。正在这类文明与生存的碰撞中，重庆门客品味到了新的甘旨，蔡澜港式点心也将播种亚盈app网址、亚盈体育、亚盈app下载地址、亚盈最新官网入口、亚盈更多的创意，取得更进一步倒退。

　　而两者可以正在这次“碰撞”中双双获益，其缘由正在于重庆这座都会以及蔡澜港式点心品牌都具备“容纳并蓄”的性情底色。重庆作为一座开埠江城，向来领有开放容纳的真性格;而提倡随心随性的蔡澜学生也曾说：“港式点心，就是能够糊弄”，更是画龙点睛港式点心的“容纳”以及“翻新”的特质。

　　当一个翻新的品牌碰见一座容纳的都会，属于蔡澜以及重庆的默契将使患上蔡澜港式点心正在重庆取得更多门客的认同以及喜欢;而重庆也将由于蔡澜港式点心的进驻，正在美食以及更多畛域爆发出新的荣耀。

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　　不断以来，以“创意”以及“匠心”风行美食界的蔡澜港式点心，给年夜江南北的美食喜好者带来了不少惊喜。没有同于传统的粤式茶肆，蔡澜港式点心秉承步人后尘的翻新初心，从食材到点心口胃都一直新陈代谢，正在用餐环境上也力图打造温馨败坏的气氛，每一一次表态都让喜欢美食的老饕们年夜为等待。

　　6月2日，蔡澜港式点心重庆光环店隆重停业。作为蔡澜进驻重庆的第三家餐厅，光环店选址于两江新区湖彩路118号光环购物公园L2层。患上益于前两家店积累的口碑以及人气，新店停业当天即列队火爆，很多主顾不吝等位两小时品味甘旨，店内也为等位主顾知心预备了坐位以及茶水，一派炽热气候。

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　　提及蔡澜港式点心，门客第一工夫想到的就是开创人蔡澜学生。这位被誉为“食神”的美食家，一样也是《舌尖上的中国》参谋。自从2018年蔡澜正在深圳海岸城创建第一家店以来，蔡澜港式点心便凭仗其创意甘旨以及超高人气，成为北上广深等都会年老人最喜欢的点心餐厅，吸引泛滥门客慕名品味。而作为蔡澜港式点心天下首店的深圳海岸城店，更是延续三年上榜公众点评必吃榜，成为一众喜好美食的年老人的“打卡地标”。

　　最近几年来，蔡澜港式点心正在北上广深实现规划后，更是进驻姑苏、宁波、重庆等新一线都会，为更多年老人打造港式点心盛宴。据悉2023年以来，蔡澜已正在重庆星光68以及万象城延续开出两家餐厅。这次蔡澜港式点心重庆光环店的停业，更是展示出蔡澜深耕东北，正在重庆连开三店的微弱势能。

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　　重庆是一座梦境的都会，共同的山川景色以及绝妙的都会布局让这里成了寰球游览胜地。从金佛山到洪崖洞，从瓷器口到朝天门，每个角落都各具特征。这次蔡澜港式点心重庆光环店正在空间设计上也正在自创重庆山川元素的根底上做了进一步翻新。正在空间中交融了中国经典的园林修建格调，同时连系重庆的山水江湖等天然元素，表现出蓬勃成长的山林天然状态，将山川园林“搬”进了购物中心。

　　能够看到，光环店以园林修建中标记性的花窗景墙为门头，以青萝绿草为衬景，透过花窗能够隐隐看到店内明朗明净的环境与奇幻自在的装陈，让门客还没有进店便能感触到自由以及惬意。

　　及至走进店里，才看清原来树林悬浮于空中，而山川正在头顶活动。坐进温馨的皮质座椅，餐桌上有柔以及光线铺陈，置身于此中，素日忙碌的思路似乎被因人而异，心境抓紧上去，愈加自由随心。正在欢声笑语中吃茶品茗谈天品味点心，就似乎正在游园中与冤家欢聚，正在山城都市中做了一场江南园林的梦……

　　正在别具一格的空间设计以外，这次蔡澜还为重庆的门客带来泛滥极具匠心与创意的点心。招牌点心酥皮山查叉烧包，推翻了传统叉烧包的做法，外皮酥脆掉渣，内馅儿是浓烈开胃的山查叉烧酱，一口咬下酥脆口感使人沉醉;海鸭蛋黑金肥叉作为蔡澜当季新品主打，正在肥瘦相间的叉烧中嵌入古法秘制的海鸭蛋蛋黄，吃起来油润咸香，嫩中带沙;龙井茶香妙龄乳鸽则选用了约20天的“妙龄”乳鸽，用龙井茶腌制入味，扯开还会爆汁，吃起来茶香入骨。

　　别的，原创蒸饺赛螃蟹凤眼饺以及正在港式豉汁凤爪中翻新融入南洋风韵的九层塔豉汁凤爪等重视食材、工艺与创意的港式点心，这次城市正在新店上线，让重庆的门客纵情享受以及领略港式点心文明。

　　港式点心碰撞山城生存，随心随性契合兼容并包

　　没有同于广式点心强调遵照传统，蔡澜港式点心正在创建之初就要做“一家年老人喜欢的点心店”，以是重庆光环店从空间到产物都为重庆群众带来了最年老的港式点心体验，让主顾可以“想点就点，开心一点”。正在这类文明与生存的碰撞中，重庆门客品味到了新的甘旨，蔡澜港式点心也将播种亚盈app网址、亚盈体育、亚盈app下载地址、亚盈最新官网入口、亚盈更多的创意，取得更进一步倒退。

　　而两者可以正在这次“碰撞”中双双获益，其缘由正在于重庆这座都会以及蔡澜港式点心品牌都具备“容纳并蓄”的性情底色。重庆作为一座开埠江城，向来领有开放容纳的真性格;而提倡随心随性的蔡澜学生也曾说：“港式点心，就是能够糊弄”，更是画龙点睛港式点心的“容纳”以及“翻新”的特质。

　　当一个翻新的品牌碰见一座容纳的都会，属于蔡澜以及重庆的默契将使患上蔡澜港式点心正在重庆取得更多门客的认同以及喜欢;而重庆也将由于蔡澜港式点心的进驻，正在美食以及更多畛域爆发出新的荣耀。

（审核人：胡秋香）